دانلود پاورپوینت عمل آوری و شور کردن فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید :51 معرفی انواع روش های عمل آوری گوشت و سلامت آن معرفی دود دادن مواد غذایی و تاثیرات آن شور کردن و نقش آن در محافظت از مواد غذایی نمک از زمان های بسیار دور برای جلوگیری از فساد مورد استفاده قرار می‌گرفته که در ع
نوع فایل: power point قابل ویرایش 25 اسلاید قسمتی از اسلایدها: معایب استفاده از روش سنتی: از دست دادن بعضی از ویتامینها کاهش کیفیت بروز فساد آلودگیهای زیست محیطی فهرست مطالب و اسلایدها: خشک کردن مواد غذایی به روش سنتی خشک کردن مواد به روش صنعتی معایب استفاده از روش سنتی فرآیند خ
نوع فایل: power point قابل ویرایش 29اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقدمه: سرخ کردن به عنوان یک فرایند غوطه ور کردن فراورده های غذایی در روغن خوراکی یا چربی در دماهای بالاتر از نقطه جوش آب - جایی که حرارت به محصول انتقال می یابد در حالیکه آب در حالت بخار است- تعریف می شود(Hubbard and Farkas, 19
دانلود پاورپوینت تاثیر پوشش های هیدروکلوئیدی بر انتقال حرارت و جذب روغن در طول سرخ کردن عمیق خلالها نوع فایل: power point قابل ویرایش 23 اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقدمه هیدروکلوئیدها به طور گسترده در بسیاری از مواد غذایی و فراورده های نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرند. نقش و کاربر
دانلود پاورپوینت تعیین پارامترهای انتقال جرم در حین سرخ کردن عمقی کراکر برنج در روغن فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 34 اهمیت پارامترهای انتقال جرم (نفوذ موثر رطوبت، انتقال جرم عددBiot و ضریب انتقال جرم) در مورد سرخ کردن مواد غذایی، برای طراحی، مدل سازی و بهینه سازی فرآین
دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 30 قسمتی از اسلاید ها : مقدمه ای بر خشک کردن مواد غذایی در اثر کاهش رطوبت ماده غذایی امکان فساد میکروبی از بین می رود و سرعت واکنشهای مضر کم می شود . ضمن اینکه بر روی محصول اثر حفاظتی دارد ، وزن و حجم آن
دانلود پاورپوینت اصول پایه آزمون سوراخ کردن فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 18 قسمتی از اسلایدها: در A، B، C سه مرحله زیر منحنی مشاهده می شود: مرحله اول: در این مرحله یک افزایش سریع در منحنی نیرو با طی مسافت کوتاه مشاهده می شود و پروب نفوذی موجب ایجاد تغییر شکل در ماده غذایی م
دانلود پاورپوینت کنسرو کردن مواد غذایی فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 13 بخشی از اسلاید : کلمه "کنسرو" از لغتی یونانی به معنی "حفظ کردن" مشتق شده است. کنسرو کردن فرآیندی است که در آن مواد غذایی در شیشه‌ها یا قوطی‌های حلبی قرار داده شده و حرارت داده می‌شوند تا میکروب‌ها و آنزی
دانلود پاورپوینت تولید ماست پروبیوتیک با عصاره Tiger–nut وعملکرد آن بر محصولات لبنی فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 22 قسمتی از اسلایدها: ماست در تغذیه انسان نقش اساسی دارد.شیر نه تنهامقوی است بلکه برای فلور میکروبی روده هم سودمند است. باکتری های پروبتوییک که در محصولات تجاری ا
شرح فایل مبانی نظری و پیشینه تحقیق درباره عملکرد شغلی خصوصیات محصول: منابع فارسی و انگلیسی دارد. ارجاع و پاورقی استاندارد دارد. رفرنس دهی استاندارد دارد. کاملترین در سطح اینترنت، دارای تحقیقات انجام شده در ضمینه تحقیق فرمت : doc تعداد صفحات : 49 بخشی از متن : عملکرد در لغت یعنی حالت یا کیفیت
تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است. این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.