فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
دانلود پاورپوینت ابزارها و روش های سنجش رنگ مواد غذایی تعداد اسلاید : 41 بررسی کلی فاکتور رنگ درمواد غذایی،دلایل اندازه گیری رنگ در فناوری مواد غذایی ،سیستم های رنگ سنجی در صنایع غذایی،روش های کالریمتری،سیستم ICI یا CIE،سیستم مانسل،سیستم L*a*b*یا هانتر لب،سیستم لاوی باند،RGB،معایب سیستم ,رنگ سن
-
دانلود پاورپوینت کنترل کیفیت ماست در 28 اسلاید هدف های کنترل کیفیت موظفین کنترل کیفیت فرايند و مراحل توليد ماست ماست پروبيوتيك مشكلات و عيوب توليد ماست شير منعقد نمي شود، يا بافت ماست دانه دار، شني و آبكي است. ويسكوزيته پائين ماست حباب هاي موجود در لخته ماست: دان دان بودن لخته توليدي ماست:
-
تولید و مطالعه خواص فیزیکو شیمیایی و میکروبی ماست سویا - پروپوزال ماست سویا تعداد صفحات : 14 و قابل ویرایش ماست در گروه لبنیات قرار دارد و گاهی مصرف آن نسبت به شیر بیشتر توصیه می شود.زیرا گوارشی بعضی افراد نسبت به قند لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارد.این فراورده غذایی به دلیل کاهش میزان لاکتوز و
-
پایان نامه دوره کارشناسی عنوان: اثر مواد بیولوژیک بر محیط زیست
-
در اين تحقيق در ابتدا به بيان مباني ماشينكاري و نحوه هاي نمايش يك منحني پرداخته مي شود. و سپس با معرفي منحني هاي فيثاغورث-هدوگراف و بيان خواص رياضي انها، مسأله درونيابي هندسي با بكارگيري چنين منحني هايي بحث و حل مي گردد. در ادامه ضمن تشريح عملكرد واحد درونياب، در ابتدا انواع درونيابي خطي و دايره ا
-
-
پاورپوینت آب پنیر و پروتئین های آب پنیر«از فاضلاب تا ارزش طلا» تعداد اسلاید : 39 فهرست مطالب: مقدمه ویژگی های کلیدی از ضایعات تا جداسازی (بد به خوب) مراحل توليد پودر آب پنير از بهره برداری به ارزش افزوده (خوب به طلا) نمونه مثال هایی از کاربرد آب پنیر منابع این فراورده ها میتواند به صورت سنتی و یا
-
دانلود پاورپوینت مدل سازی غذا و فرآیندهای غذایی تعداد اسلاید : 31 مقدمه مدل سازی غذا و فرآیندهای غذایی مدل سازی و ابزارهای مرتبط چشم اندازی به آینده منبع يکي از علوم توسعه يافته در دنياي امروز مدل سازي است که ابزاري پيشرفته جهت تجزيه و تحليل و درک دنياي پيرامون ما تلقی می‌شود. نياز ما به درک پديد
-
سمینار بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده MAP - زبان انگلیسی تعداد اسلاید : 30 به زبان انگلیسی اصولا از یک بسته بندی ماده غذایی انتظار می رود برای مدت هر چه بیشتر محتویات خود را با کیفیت ثابت نگهداری کند. گرچه اغلب مواد غذایی تحت فرایند تولید از نظر شیمیایی و میکروبی به شرایط نسبتا پایداری میرسند که با
-
دانلود پاورپوینت بيوتکنولوژی صنعتی تعداد اسلاید : 26 بيوتکنولوژي صنعتي مي توان را به سه بخش عمده تقسيم کرد: 1. بيوتکنولوژي سنتي 2. بيوتکنولوژي نوين 3.بيوتکنولوژي پيشرو فناوری زیستی بنا به تعریف سازمان صنعت فناوری زیستی در آمریکا (http://www.bio.org) که بزرگترین شرکت تجارت فناوری زیستی در دنیا م